Grundlagen des Tourismus
Dies Buch hat den Anspruch, das umfassende Standardwerk zum Tourismus im deutschsprachigen Raum zu werden. Alle relevanten Tourismusbereiche werden erörtert: Neben den klassischen Themen - Grundlagen, Angebot, Nachfrage, Management - werden auch "moderne" Fragestellungen wie Tourismuskritik, Tourismuspolitik, Informationsmanagement und Geschäftsreisen berücksichtigt.